Il centro storico affacciato sul mare, Lama Monachile, la statua di Domenico Modugno: Polignano a Mare è una delle mete più conosciute della costa barese, e gran parte della sua economia ruota intorno a chi la visita. Ristoranti, bar, B&B, case vacanza, gite in barca, negozi del centro.
Qui la concorrenza si gioca online prima ancora che per strada: chi arriva sceglie dove mangiare o dormire guardando foto, recensioni e orari sul telefono. Un sito lento o solo in italiano fa perdere proprio gli ospiti stranieri.